Alimentos
Maki tiene una lista de más de 70 platos de los cuales el 35% están cocinados (calientes) y un 15% pueden ser vegetales, como los arroces y las pastas que pueden cocinarse sin la carne o el marisco.
Los Chefs de maki preparan el sushi y los platos cocinados en el día y en el momento.
El suministro de pescado es diario, a través de una de red reconocida de proveedores españoles y japoneses.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) considera que el pescado es, dentro de alimentación saludable, una parte importante de la dieta. Pescados como el atún, son altos en proteínas, con aminoácidos esenciales en cantidad más que adecuada, escasa cantidad de grasas saturadas y una importante proporción de ácidos grasos omega 3 y de vitaminas A, D, E, B6 y B12.
El Alga Nori es alta en proteínas, vitaminas y minerales. Gracias a su contenido en provitamina A y su efecto remineralizante puede estar indicada para un buen estado y crecimiento del cabello y de las uñas. El alga nori favorece la disminución del colesterol ya que facilita la eliminación de las grasas en sangre. Como todas las algas puede prevenir el Bocio y los problemas por falta de Yodo.
Su riqueza en nutrientes nos aporta una buena cantidad de vitaminas y minerales siendo, pues, muy recomendable en convalecencias, fatiga y crecimiento. Su aporte de vitamina B la hacen también recomendable para problemas de piel y para fortalecer el sistema nervioso.
Maki has a list of more than 70 dishes of which 35% are cooked (hot) and a 15% can be made vegetarian, as rice and pastas that can be prepared without the meat or the seafood.
Maki’s chef prepare the sushi and the cooked dishes on the day and the moment of your order. The supply of fish is daily, and through a well known spanish and japanese suppliers network.
The Spanish Agency for Food Safety and Nutrition (AESAN) consideres that fish is, within the healthy food, a very important part of the diet. Fishes like tuna are high in proteins, with essential amino acids in a quantity more than acceptable, small amount of saturated fat and at important proportion of Omega 3 fat acids and of vitamins A, D,E, B6, B12.
The Nori seaweed is high in proteins, vitamins and minerals. Thanks to its high content of provitamin A and its remineralize effect, can be indicated for a good condition and growth of hair and nails. The Nori seaweed helps with cholesterol as it helps to remove the fat in blood. As all seaweed can prevent Bocio and iodine deficiency., we recommend you call your local Maki for a take away order.
Its richness in nutrients it gives us a good amount of vitamins and minerals, what it makes it really good for the recovery from any illness, fatigue and growth. Its contribution of Vitamin B makes it also good for skin problems and the nervous system.